比龙虾还要贵7倍的海鲜 每年5人因它而死
2022-01-05 21:23:20  出处:狂丸科学  作者:狂丸 编辑:万南     评论(0)点击可以复制本篇文章的标题和链接

但殊不知,这东西的某些品种也难逃人类的餐桌,甚至成了比龙虾螃蟹还要尊贵的珍馐美味。

鹅颈藤壶,属实是把人类的美食边界再次往外扩了扩。

比龙虾还要贵7倍的海鲜 每年5人因它而死

这种藤壶个儿大肉多,据吃过的人夸赞道:吃起来既像蟹肉,又像牡蛎,再嚼一嚼又有点像龙虾,三位一体,塞进嘴里就是赚到。

就这么不满1斤的一小把,轻易就能在当地卖到600到700人民币。

贵,也自然有它贵的道理,鹅颈藤壶专门长在波涛汹涌,常年被海水洗刷的礁石上,地形异常凶险。

采藤壶的人每天要冒着生命危险走在湿滑的,布满藤壶的石头上开展作业,一个脚滑转眼就会被扑上来的海浪吞噬。

即便如此小心,每年还是会有平均5个人左右因为采摘鹅颈藤壶而丧命,这美食,可真的是用命换来的。

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而且,鹅颈藤壶的开采时间也不是7/24不间断开放,因为潮汐的原因,每天只有在海水退去的几个小时内才能进行采摘。

手握工具和大自然进行时间的赛跑是他们的日常,不是熟练工都赚不回出海的本钱。

改锥、铁棒、小刀,各种工具轮番上阵,藤壶与礁石之间的吸附实在太过牢固,挖起来全身都在用力。

而且,越是能卖个好价钱的藤壶藏得地方越危险,因为那里受海水洗礼时间更久,更多的微生物能把藤壶养得肥肥壮壮。

但据国外一些采鹅颈藤壶的人介绍,当被摘下来的鹅颈藤壶达到整片区域的7.5%时,这片礁石就会被封闭长达6个月来防止过度采摘。

那些想看一片礁石从布满藤壶到光洁如新这种解压视频的小伙伴,可能就要失望了。

不过藤壶这种生物,虽然有好吃的品种,但在一定程度上来说也挺让人膈应,从小到大怎么长都长不到人类的审美点上。

小的时候,它既没有藤,也没有壶,就像一小坨果冻挣扎着满世界寻找合适的落脚点。

比龙虾还要贵7倍的海鲜 每年5人因它而死

一旦觉得这个地方不错,就赶紧分泌出大量的藤壶胶(黏黏的液体)把自己永久固定在上面。

然后进行变态发育,长到最后连自己的亲妈都不认得自己的长相。

礁石与船底自不必说,是藤壶的热门聚居地,最讨厌的是,它们还会长在一些比它们大得多得生物的身上。

鲸的头部、呼吸孔和生殖器是它们附着的首选,一旦覆盖会给鲸造成巨大的痛苦,为了摆脱藤壶的支配,鲸不得不冲撞船只与石头,身上经常留下伤痕。

海龟就更惨了,后背被附着是家常便饭。

就连四肢、头部和腹部都有可能被爬满藤壶,十分影响正常生存。

人类看到了一般都会帮它们清理一下,强迫症舒服了。

清理下来的、或者海边石头附着的若是合人类胃口的品种,就会留下来冠以各种美称端上餐桌。

比如佛手螺、龟足、狗爪螺、海鸡脚什么的,不是很贵,炒一炒蒸一蒸就能吃。

此外,除了满足口腹之欲,藤壶在医疗研究方面也是有相当大的贡献。

麻省理工学院受藤壶附着物体时分泌的胶状物质启发,在2021夏天公布了一种能够快速密封伤口的生物胶水。

小伤口涂上它,15~30秒内就能止血,而且随着时间的推移与伤口的愈合,生物胶水会慢慢自我分解,目前在小鼠和猪身上的实验都很成功。

若能真的投入日常使用,在医疗急救和手术方面藤壶就能帮上大忙。

真没想到,长相捉急的藤壶还有天使与恶魔并存的两副面孔,这么神奇的设定,也只有大自然能搞出来了。

- THE END -

#海鲜

原文链接:菲律宾太阳网a99.com狂丸科学 责任编辑:万南

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